vanilje honning karamell likør sukkertøy kaffe hasselnøtt mokka blomster tobakk kanel nellik humus tre sopp frisk valnøtt tørket fiken tørket røkt kokt melk meieri søtt urter jord frukt kakao Cyrano analyse skjema røstet smør rå/ren syrlig oliven sitron rosin rosa grapefrukt Sjokolade har mange forskjellige smaker, mye mer enn bare søtt og bittert! Belcolade har derfor utviklet det sensoriske analyseverktøyet Cyrano for å bestemme sjokoladens karakteristiske smaker og aromaer. For å bli en del av Belcolade Origins sortiment, må all sjokolade Cyranotestes for å kartlegge egenart og unikhet. Cyrano analyse skjema