Belcolade Origins Melk Vietnam er en melkesjokolade med 45 % kakao og er laget av Trinitario kakaobønnen som vokser i Vietnam`s Mekong Delta. Denne sjokoladen har en diskret kombinasjon av smaker, inklusiv karamell, kaffe, kokt melk og noe syrlig kakao. I Vietnam arbeider Belcolade tett sammen med bøndene takket være sin plattform i Ben Tre. Bøndene blir opplært av agronomer i metoder som forbedrer produktivitet og kvalitet, som igjen resulterer i større avkastning. Kakaobønnene blir behandlet i Belcolades innhøstingssenter, hvor man har full kontroll over både kvalitet og sporbarhet. Belcolade Mørk Vietnam 73 sjokoladen er det første resultatet av deres Cacao Trace program. Belcolade Melk Vietnam 45 Belcolade Melk Vanuatu 44 er en melkesjokolade med et kakaoinnhold på 44 %, med opprinnelse fra Forastero kakaobønnene som vokser i den sydlige delen av Stillehavet. Denne sterke, men delikate sjokoladen, har en blanding av aromaer av hasselnøtter, kaffe, kokt melk og karamell. Vanuatu er et land bestående av 83 øyer syd i Stillehavet. Med over 100 forskjellige lokale kulturer og språk, er Vanuatu et av de land i verden med størst kulturell mangfold. Kakaobønner trives godt i den tynne, men svært næringsrike vulkanske jorda. En blanding av Criollo- og Trinitario kakaobønner er grunnlaget for denne melkesjokoladen, med 43 % kakaoinnhold. Belcolade Melk Venezuela 43 kombinerer en sterk smak av karamell, hasselnøtt og smør med et svakt inntrykk av røstet kakao og ren vaniljearoma. Criollo kakaobønner vokser naturlig i Venezuela og er kjent for å gi sjokoladen en rik og sterk smak. De har sitt rykte datert helt tilbake til det 17. århundre, da Venezuela var verdens ledende kakaoprodusent. Belcolade Melk Vanuatu 44 Belcolade Melk Venezuela 43 Den komplette smaken av ren kakao kombinert med myk og kremet melk, gjør Belcolades melkesjokolade til en virkelig smakssensasjon. Belcolades sortiment av melkesjokolader gir mange muligheter: fra lys- til mørkfargede sjokolader, fra søt til sitron – alltid produsert med 100 % naturlig vanilje og kakaosmør. Ønskes en melkesjokolade med en spesifikk smak eller viskositet, kan Belcolade lage den. Belcolade Origins Melk SØTT - karamell RØSTET - kaffe RØSTET - kaffe, hasselnøtt SØTT - karamell MEIERI - kokt melk SØTT - karamell, vanilje RØSTET - hasselnøtt MEIERI - smør MEIERI - kokt melk KAKAO - syrlig EPD nr. 4581385 | Art. nr. 21038 EPD nr. 4580593 | Art. nr. 21037 EPD nr. 4581567 | Art. nr. 21039