b'Det verserer mange myter om plantebasert mat, og det kan vre forvirrendeforholde seg til en jungel av nye begreper. Her forsker vitydeliggjre noen av dem.FUNFACTSPLANTBASED1.Et vegetarisk mltid betyr ikke proteinfattig! Vegoboller inneholder f.eks like mye proteiner som en standard kjttbolle eller karbonade2.En vegetarburger har mer enn 70% mindre mettet fett enntradisjonelle kjttburgere3.46% av nordmenn spiser for lite fibervre plantebaserte produk-ter er en kilde til kostfiberTRE KJAPPE OM SOYAHVA ER SOYA?Soya er en bnne og tilhrer belgvekstfamilien p lik linje med kikerter, linser og andre bnneslag. Den bestr av 3840 % protein, 30 % karbohydrater og ca 20 % fett (85 % av fettet er umettet = "det gode fettet"). Bnnen er nringsrik og bidrar med blant annet fiber, jern, kalsium og vegetabilsk omega 3.Hvor kjper NATURLI\' og Anamma sin soya?Vi benytter kun soya fra Europa og USA som ikke bidrar til avskoging. Hvordan er det med soya og GMO?Det er ikke lov tilimportere GMO (genmodifisert) soya til Norge. Denne loven er basert p et fre var prinsipp. Orkla er et GMOfritt selskap, dette inkluderer NATURLI\' og Anamma som jevnlig kontrollerer sine soyaleveranser.'