Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32Dine In Dine In er perfekt for større brukersteder med egen spiseavdeling hvor kundene kan ta en lengere mat- pause. Kunden bestiller pizza fra menyen, setter seg og slapper av. Når pizzaen er ferdigstekt vil kunden få pizzaen servert på et praktisk serveringsfat. Dine In som konsept byr på den beste kvaliteten ved produktet, alltid nystekt pizza. Ditt brukersted har heller mindre svinn ved dette konseptet siden man steker etter bestilling. Dine In ENKEL MODERAT PROFF New York Square pizza Firkantpizza Chicago Deep Pan, ferdigtoppet Ta opp dagsbehovet for pizza fra frys og sett det på kjøl dagen før. Ta pizza fra kjøl og stek opp på bestilling. Etter steking legges pizzaen på et praktisk serveringsfat og serveres kunde New York Square Pizza Convectionovn: 190°C i ca. 8 min. Firkanptizza Convectionovn: 210°C i ca. 7 min Chicago Deep Pan, pizzabunn Stabburet Pizzatopping Amerikansk Pizzabunn Napoli Pizzabunn Chicago Deep Pan Convectionovn: 200°C ca. 5-8 minutter Napoli Pizzabunn: Convection: 180°C i ca. 6-10 minutter MerryChef: Fase 1: 250 °C, 01:30 min. 85 % micro Fase 2: 250 °C, 01.35 min, 15 % micro Pizzabunn tas ut fra frys, toppes med ost, grønnsaker og Stabburet Pizzatopping og stekes i convec- tionovn eller MerryChef før den legges på et praktisk serveringsfat og serveres kunde Rå pizzabunn Stabburet Pizzatopping Rå Pizzabunn: Pizzaovn: 260°C i ca. 8 min (Nivå 4 på over/undervarme) Convectionovn: 210°C i ca. 8 min Legg fryste pizzabunner i smurte pizzapanner. Heves enten i raskeskap (1,5-2,5 t) eller tildekket i romtemperatur (5 - 8 t) Toppes med ost, grønnsaker og Stabburet Pizzagarnityr før den stekes i convection- eller pizzaovn før den legges på et praktisk serveringsfat og serveres kunde SORTIMENT STEKING HÅNDTERING UTSTYR Pizzarack / Pizzapanner / Heveskap Convectionovn Convectionovn Convectionovn MerryChef Pizzaovn