0 2 1 9 6 7 3 1 2 2 3 6 2 8 0 4 8 9 5 9 6 7 0 2 5 3 9 6 4 1 0 2 3 7 7 4 6 3 0 2 5 3 9 6 6 6 0 2 2 8 6 1 2 8 0 4 1 9 6 6 9 7 0 4 0 9 0 9 2 4 0 2 5 3 9 6 5 8 0 4 8 7 1 6 6 1 0 2 2 1 7 3 1 3 0 4 7 5 6 9 3 8 0 2 5 9 2 2 0 2 Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: Sekk 25 kg, 1 stk Gluten * Et 40 % konsentrat for fremstilling av italiensk ciabatta. Ciabattamiks 12318 BRØDMIKSER & MEL Allergener: Allergener: Allergener: Allergener: * Kan inneholde spor av egg, soya, melk og sesam. Gluten, melk, fisk * Gluten * * Kan inneholde spor av sesam og melk. * Kan inneholde spor av sesam. En brødbase som inneholder Omega-3 fettysyrer. Godt egnet til forbukere som er opptatt av å få nok Omega-3 i kosten. Idun Omega-3 brødbase 12205 Sekk 25 kg, 1 stk 12001 Sekk 20 kg, 1 stk Base til tilberedning av brød- og søt gjærbakst. Idun Bakemesterens Base Gluten og sesam Sekk 25 kg, 1 stk En kornblanding som gir bakverket en god smak og aroma. Dosering: ca. 10 -30 % av melmengden. 12272 Idun Bakekorn Gluten og soya * Gluten Gluten og melk * * Kan inneholde spor av sesam. * Kan inneholde spor av melk og sesam. * Kan inneholde spor av egg, melk, sennep og lupin. En rugbasert brødmiks med solsikkefrø for fremstilling av brød og andre småprodukter med sprø skorpe. Ireks Delicatesse Spesial En miks til produksjon av velsmakende, typiske italienske bakverk. Idun Focaccia base 12347 12313 Sekk 25 kg, 1 stk Sekk 20 kg, 1 stk 12210 Sekk 25 kg, 1 stk En brødbase som et fiberrikt brød. Kan bakes som enten rundstekt, formstekt eller sammenskjøvet brød. Idun Sportsfiber Gull brødbase En base for fremstilling av gode brød som inneholder steinmalte kornsorter, potetgranulat og surdeig. Gir saftige brød. Gluten * Idun Superbase Sekk 25 kg, 1 stk 12325 * Kan inneholde spor av sesam og melk. * Kan inneholde spor av egg, soya, melk, sennep, seasm og lupin. * Kan ikkeholde spor av egg, soya, sennep og lupin. Gluten * 12541 Sekk 20 kg, 1 stk En brødbase basert på ulike havre- produkter som gir et grovt og smakfullt brød. Egnet for komponering av forskjellige brødoppskrifter. Idun Havrebase Gluten og Sesam * Sekk 25 kg, 1 stk Malt- og kornblanding til bruk i brøbakst. Dosering ca. 10 - 40 % av melmengden. 12373 Ireks Multi Plus Gluten * Sekk 12,5 kg, 1 stk En magisk brødbase som inneholder de populære Chiafrøene. 12519 Ireks Chia brødbase Strømel til bruk på stekeplater for å forhindre bakverk å klebre seg fast. Kan også brukes på gulv for å trekke til seg fuktighet. 100% rent mel av bøk - uten kjemikaler. Uten allergen Strømel Fin Sekk 20 kg, 1 stk 41800 Gluten Sekk 15 kg, 1 stk Manitoba et canadisk hevetemel er et ekstra finmalt mel, tipo 00. Melet er ypperlig til bruk i eks. crossianter, pizzabunner, focaccia, brioch og annen fin gjærbakst. 34059 Manitoba hvetemel tipo 00 Gluten Sekk 20 kg, 1 stk Økologisk valset bygg av hele korn som inneholder alt av byggkornets bestanddeler. 34133 Valset helkorn bygg 5